Le CEEVO, l'Agence de Développement et d'Attractivité des territoires du Val d'Oise, a visité à Argenteuil, le 16 décembre dernier, les locaux et les ateliers de la société Quart de Lait, à l'invitation et en présence de Hugues Demirel, dirigeant de l'entreprise.
L'occasion d'une présentation des activités de Quart de Lait, maison familiale de yaourt bio et local implantée à Argenteuil. L'entreprise se distingue par son engagement dans une démarche de circuit court authentique, en proposant des yaourts biologiques fabriqués à partir de lait provenant de fermes situées à moins de 60 kilomètres de Paris, notamment dans le pays de Bray. L'atelier de fabrication, installé à Argenteuil à seulement quelques kilomètres de la capitale, permet de garantir un produit bio et local, sans additifs ni conservateurs. La société travaille en partenariat direct avec des agriculteurs associés au projet, dans une logique de respect de l'environnement, des animaux et de l'agriculture biologique. Les yaourts sont produits selon une recette authentique et un procédé de fabrication artisanale, conditionnés dans des pots en plastique PP recyclable fabriqués en France.
La visite a permis la présentation des équipements actuellement en place dans les ateliers de production, mais également d'évoquer les projets de renforcement des outils de production au cours de l'année 2026. D'importants nouveaux investissements productifs sont prévus, en particulier sur la ligne de production, afin de permettre un accroissement important de la capacité de production quotidienne de l'établissement pour faire face à l'augmentation des commandes.
L'opportunité de préciser que depuis la reprise de cette entreprise par son nouveau dirigeant, Hugues Demirel, les activités ont connu une augmentation très importante en volume. Cette dynamique a permis une croissance de plus de 50% de la production en l'espace d'une année, avec de réelles perspectives de croissance en 2026, sur la base de nouveaux contrats identifiés pour la distribution des produits de la société, qui prévoit par ailleurs la création d'une nouvelle gamme originale.
Les échanges avec le CEEVO ont permis d'évoquer les dispositifs d'appuis et d'accompagnement ouverts et disponibles en Val-d'Oise pour les entreprises qui engagent des investissements dans des outils de production. La rencontre a également été l'occasion de préciser les appuis qui peuvent être apportés par les réseaux d'entreprise et les organisations économiques du Val-d'Oise, avant d'aborder les opportunités ouvertes pour la société dans le cadre d'un engagement et d'un ancrage territorial, y compris autour des opérations de partenariat et de mécénat.
