Val d'Oise / Japon : Succès pour la première démonstration mondiale de technologies (Blockchain, Portefeuille électronique NFC) au service des comportements éthiques visant l'évolution des modes de consommation en France - Restaurant Zebra - Paris

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Les sociétés japonaises Information Services International-Dentsu, Ltd. (ISID), à Tokyo, et SIVIRA Inc., à Osaka, en lien avec le CEEVO, l'Agence de Développement et d'Attractivité des territoires du Val-d'Oise, ont engagé depuis plusieurs mois une coopération pour préparer une démonstration de technologies intégrant la blockchain et les portefeuilles électroniques compatibles NFC pour tester et valoriser le développement d'une consommation éthique favorisant les comportements en rapport avec les 17 objectifs du Développement durable et la mise en place d'un nouveau modèle économique.

Cette expérimentation, une première mondiale, a été organisée dans les salles du restaurant Zebra, à Paris, avec le soutien du CEEVO, l’Agence de Développement et d’Attractivité des territoires du Val d’Oise et de M. Joël Boilleaut, Vice-président et trésorier du "Master Chef of French Cuisine ", Vice-président de l'établissement d'enseignement Ferrando à Paris, et Représentant élu de la Chambre de commerce et d'Industrie départementale du Val d'Oise.

Dans le cadre de cette démonstration, une utilisation du "Token Economy Protocol" développé conjointement par les entreprises japonaise ISID et SIVIRA, premier mécanisme mondial d'octroi de jetons décentralisé par rapport au protocole général, a été réalisée. Il s'agissait également de la première occasion au monde pour l'utilisation d'un système de diffusion d'informations qui assure la promotion de la «consommation éthique».

Cette expérimentation de consommation éthique a donc pu être présentée pour la première fois avec succès à cette occasion, en présence de représentants de la presse internationale et avec la participation de Fuji Takachi, Dirigeant de la Société SIVIRA Inc., Junichi Suzuki, Producteur à l'Open Innovation Lab. de la société ISI-Dentsu, Ltd., Hidetoshi Matsuyama, Président de la Société Enchantement S.A. / Manga Culture et Yoshitada Katsuki, Dirigeant de la Société Katsuki Wines LLC.

Cette expérience constitue ainsi une approche unique au monde qui vise à permettre une identification précise de la chaîne d’approvisionnement des produits consommés, sur la base de diverses normes de valeur, en utilisant les technologies innovantes, tout en permettant de promouvoir une culture de consommation éthique.

Pour cette opération, ce sont les vins de la propriété viticole japonaise Katsuki Wines, à Aya Town (Préfecture de Miyazaki), qui ont été utilisés. Katsuki Wines exploite en effet un domaine viticole entièrement Bio, en développant des pratiques éthiques depuis la préparation du sol jusqu'à la livraison et au transport, en passant par la plantation, la récolte, la préparation, et la transformation. Toute l'historique de la fabrication de 50 bouteilles de ce vins biologiques a été enregistrée en utilisant la technologie de la Blockchain.

ISID et SIVIRA ont collaboré avec la ville japonaise d'Aya (Préfecture de Miyazaki) pour mettre en place un système de traçabilité permettant d'enregistrer et de visualiser l'historique de la production et de la distribution de produits agricoles biologiques, à l'aide de la blockchain.

A l'occasion de l'expérimentation réalisée donc pour la première fois cd soir, ont été utilisés également types de portefeuilles electroniques compatibles NFC qui sont conformes par rapport aux 17 objectifs internationaux du Développement durable.

Avec les échanges ainsi noués avec les dirigeants de ces quatre sociétés japonaises dans le cadre de cette expérimentation technologique, ce sont de nouvelles opportunités de coopérations qui s'ouvrent avec des partenaires du Val-d'Oise dans les domaines intégrant le recours aux applications utilisant les technologies de la Blockchain.

www.isid.co.jp
www.sivira.co
www.katsukiwines.com
www.mangaculture.com

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