Entreprises : Avec le CEEVO, projet d'implantation en Val-d'Oise pour la société L'atelier Aôi

atelierAoi

L'équipe du CEEVO, l'Agence de Développement et d'Attractivité des territoires du Val-d'Oise, a accueilli, le 25 avril dernier, à Cergy, Stéphanie Rouland, dirigeante de la société.

L'atelier Aôi, spécialisée dans des activités de traiteur, de formation, et d'épicerie fine autour de la cuisine japonaise.

L'occasion d'une présentation de cette société qui intervient ainsi dans le domaine de la valorisation de la cuisine japonaise, en assurant des stages et des ateliers de formation spécialisée, tout en développant une activité de traiteur, en direct et en sous-traitance, ainsi que la vente de produits d'épicerie fine en provenance directe du Japon. La société propose également la vente en ligne pour l'ensemble de ces produits.

L'opportunité également d'évoquer, compte tenu du développement des activités de la société, le projet de transfert de ses locaux dans un bâtiment susceptible de permettre la fabrication des plats au sein d'un atelier adapté, ainsi que l'organisation des sessions de formation à la cuisine japonaise dans un espace permettant l'accueil des stagiaires dans des conditions de travail et de confort optimales. Le CEEVO accompagne l'entreprise pour l'identification d'un site d'implantation permettant la mise en œuvre de ces projets d'extension, sur le territoire du Val-d'Oise.

www.atelier-aoi.com

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